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來源：城市快報 作者：天津四中李江 2009-11-26 09:46:52
| 摘要:如何讓學生在很短的時間內能夠快速深入地理解文章內容呢？這實際是有竅門可循的，這個竅門 |
| 就是文章的題目。文章的題目好比一把打開文章閱讀大門的鑰匙，有了它我們就能出入自如...... |
作者：天津四中李江
近年來天津市初中階段語文考試課外現代文閱讀傾向于考查文學類記敘文。這類文章具有以下特點：文字優(yōu)美、感情真摯、貼近生活，容易引起共鳴。雖然這類文章具有貼近生活的特點，但是初中學生生活閱歷少，對文章理解不夠深入透徹，如何讓學生在很短的時間內能夠快速深入地理解文章內容呢？這實際是有竅門可循的，這個竅門就是文章的題目。文章的題目好比一把打開文章閱讀大門的鑰匙，有了它我們就能出入自如。
下面就以剛剛結束的初三語文期中考試河西區(qū)的一篇課外現代文閱讀肖復興的《喝得很慢的土豆湯》為例。
喝得很慢的土豆湯
肖復興
那天下午，我和妻子路過北大，因為還沒有吃午飯，忽然想起兒子曾經特意帶我們去過的一家生意很紅火的朝鮮小飯館，便去了這家小飯館。
因為不是飯點兒，小館里空蕩蕩的，一個胖乎乎的小姑娘笑著問我們吃點什么。我想起上次兒子帶我們來，點了一個土豆湯，非常好吃，很濃的湯，卻很潤滑細膩，特殊的清香味兒，撩人胃口。不過已經過去兩個多月的時間，我忘記是用雞塊燉的，還是用牛肉燉的，便對妻子嘀咕：“你還記得嗎？”妻子也忘記了。
沒想到，小姑娘這時對我們說道：“上次你們是不是和你們的兒子一起來的，就坐在里面那個位子？”
我和妻子都驚住了。她居然記得這樣清楚！更沒想到的是，她接著用一種很肯定的口氣對我們說：“那次你們要的是雞塊燉土豆湯。”
我還是開玩笑地對她說：“你就這么肯定？”
她笑了：“沒錯，你們要的就是雞塊燉土豆湯。”
我也笑了：“那就要雞塊燉土豆湯。”
剛才和小姑娘的對話，讓我在那一瞬間想起了兒子。思念，一下子變得那么近，近得可觸可摸，仿佛一伸手就能夠抓到。兩個多月前，兒子要離開我們回美國讀書的時候，特意帶我們來到這家小飯館，特別推薦這個雞塊燉土豆湯，所以，那一次的土豆湯，我們喝得很慢很慢，臨行密密縫一般，彼此囑咐著，一直從中午喝到了黃昏。許多的味道，濃濃的，都攪拌在那土豆湯里了。
事情已經過去兩個多月，這個小姑娘居然還能夠如此清楚地記得我們坐的具體位置，而且還記得我們喝的是雞塊燉土豆湯，這確實讓我百思不解。湯上來了，我問小姑娘，她笑笑，望望我和妻子，沒有說話，轉身離開。
我抿了一小口，兩個多月前的味道和情景立刻又回到了眼前，熟悉而親切，仿佛兒子就坐在面前。
那一天下午的土豆湯，我們喝得很慢。
臨走的時候，我忍不住又問小姑娘，她還是那樣抿著嘴微微笑著，沒有回答。
又過了好幾個月，樹葉都漸漸變黃了，天也漸漸地冷了。那天下午，還是兩點多鐘，我去中關村辦事，那家小館、那個小姑娘和那鍋雞塊燉土豆湯，立刻又從沉睡中蘇醒過來似的，闖進我心頭。離這不遠，干嗎不去那里再喝一喝雞塊燉土豆湯？
因為不是飯點兒，小館依然很清凈，不過里面已經有了客人，一男一女正面對面坐著吃飯，蒸騰的熱氣彌漫在他們的頭頂。背對我坐著的是一個年齡頗大的男子，走近了，我發(fā)現那個女的，就是那個胖乎乎的小姑娘。她也看見了我，向我笑笑，算是打了招呼。那男的模樣長得和小姑娘很像，不用說，一定是她父親。
我要的還是雞塊燉土豆湯。因為燉湯要一些時間，我走過去和小姑娘聊天，看見他們父女倆要的也是雞塊燉土豆湯。我笑了，她也笑了。
我問：“這位是你父親？”
她點點頭，有些興奮地說：“剛剛從老家來。我都和我爸爸好幾年沒有見了。”
“想你爸爸了！”她笑了，她的父親也很憨厚地笑著。
難得父女相見，我能想象得出，一定是女兒跑到北京打工好幾年了，終于有了一次父女見面的機會。我不想打攪他們，但我的心里充滿了感動。我忽然明白了，這個小姑娘當初為什么一下子就記住了我們和兒子，記住了我們要的土豆湯……
那一個下午，我的土豆湯喝得很慢。我看見，小姑娘和她的爸爸那一鍋土豆湯也喝得很慢。親情，在這一刻流淌著，浸潤了所有的時間和空間。
分析：
面對這篇文章首先從題目入手，閱讀前多問幾個為什么。有些學生拿過文章來就讀，匆匆忙忙、印象模糊甚至不知所云。此時不妨學學著名數學家華羅庚的讀書方法，就是讀一本書之前先猜測這本書所寫的內容，然后再讀。當然這里提到的“猜”并非漫無目的，我們可借鑒這種方法從文章題目入手，在整體閱讀之前先問幾個為什么。例如題為《喝得很慢的土豆湯》，這篇文章就可以從題目產生閱讀前的幾個問題：“這個土豆湯為什么喝得很慢？在什么情況下喝的這個土豆湯？為什么要寫喝土豆湯這件事？”帶著這幾個問題進行整體閱讀，就為閱讀找到了方向，避免了盲目。通過第一遍閱讀這幾個問題就得到了解答：“我們在和兒子即將離別時一起喝的這個土豆湯，因為有很多的不舍所以喝得很慢。”由此我們借助題目打開了文章的第一道大門，也就是了解到文章寫了什么內容。
然后尋找題目在文中出現的位置，探究題目的作用�！逗鹊煤苈耐炼箿愤@篇文章，題目在文章中出現三次：第一次是在與兒子要離別時，一家三口一起在一個小飯館里喝土豆湯，第二次是在兩個多月后我和妻子路過這家小飯館再喝這土豆湯時，第三次是又過了幾個月我來喝土豆湯時，飯館小姑娘和她久別的父親也在慢慢地喝土豆湯。找到了這三個地方也就不難看出題目的三個作用：①線索的作用，貫穿全文，推動了故事情節(jié)的發(fā)展。②行文前后照應，使文章層次結構分明，文中自然分成三部分。③鳳凰三點頭，三次點題，使文章一波三折，深化文章的主題，突出了親情的美好與溫馨。通過尋找題目在文中的位置，就理清了作者行文的思路。
最后品讀題目感悟情感。《喝得很慢的土豆湯》這篇文章，題目中“土豆湯”是情感的載體，“喝得很慢”是情感宣泄的突破口。小飯館里的小姑娘之所以清楚地記得我們那天喝的土豆湯，不是因為別的，就是因為我們喝土豆湯時的依依不舍；父母對兒子的疼愛，對即將遠行的兒子的牽掛，殷殷囑咐的深情；兒子臨行前關愛父母的拳拳之心。正是這些濃濃的情感給小姑娘留下了深刻的印象，引起了情感共鳴，引發(fā)小姑娘對家人的思念，以至于兩個月后還清晰地記得。“我”多次詢問小姑娘為何會記得那么清楚，小姑娘都笑而不答，直至我看到他們父女二人也在喝土豆湯時那久別后的喜悅，那話不完的家常，那濃濃的情感，彌漫在小飯館里，此時一切疑問都得到了解答。于是“我”感悟到盡管人與人之間相隔異地，離別時間久遠，但親情不會淡化，只會越來越濃，親情超越了時間與空間的限制，超越了個體家庭之間的限制，在人們中間傳遞。至此我們借助題目這把鑰匙打開了文章靈魂的大門，對文章的主題有了深刻的解讀。
這篇《喝得很慢的土豆湯》讀完總有一種眼眶濕濕的感覺。雖然如此，但學生答題效果并不十分理想，原因在于沒有找好文章的突破口，理解不夠深入。如果我們掌握了閱讀技巧，也就是從題目入手把握內容理清結構感悟主題，就能達到事半功倍的效果。讓我們靈活運用這把閱讀的金鑰匙，讓我們真正成為閱讀的主人。
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