最佳早餐營(yíng)養(yǎng)食譜

　　多吃：全麥面包、饅頭、粥類(lèi)、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；

　　少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等

　　健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；

　　選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類(lèi)食物；

　　選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營(yíng)養(yǎng)食品；

　　遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

　　最佳早餐內(nèi)容

　　鼓勵(lì)吃的健康食品：全麥面包、吐司（涂果醬或花生醬）、低脂奶酪、麥片、水果、脫脂奶、含糖較少的豆?jié){、粥類(lèi)、雞蛋。

　　應(yīng)少吃的早餐食品：夾餡面包、炒面、油條、漢堡包、薯?xiàng)l、煎火腿、方便面、全脂奶、汽水。

　　健康早餐的選擇原則：選擇水分高、纖維素高的谷類(lèi)食物為主如全麥面包，以達(dá)到充饑、補(bǔ)充水分和熱能的目的；再搭配蔬菜水果及適量的肉類(lèi)如一杯奶、一個(gè)煮雞蛋等，以攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素；避免選擇高熱量、高脂肪、高糖或高鹽分的食物。

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