來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-10 22:14:05
[內(nèi)容摘要:]
1.做饅頭的面團(tuán)發(fā)酵過度會發(fā)酸,要除去酸味,可在面團(tuán)中加入()
A.氫氧化鈉B.氧化鈣C.碳酸鈉D.氯化鈉
2.下列各組物質(zhì)相互間不能發(fā)生反應(yīng)的是()
A.NaOH、HClB.BaCl2、Na2CO3C.NaCl、Na2SO4D.CuSO4、KOH
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