多吃粗糧是減壓的良方,長(zhǎng)期的精神壓力和疲勞會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂,造成便秘,俗話說(shuō)“上火”。膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助排便,而補(bǔ)充膳食纖維最簡(jiǎn)單的方法就是多吃粗糧和蔬菜,如玉米面、蕎麥面、豆面、白薯、芋頭、新鮮玉米棒子等。所以,孩子的食譜中不能光是精米、白面,玉米碴子、嫩玉米、蕎麥面等也應(yīng)出現(xiàn)。用全麥面包代替普通面包也是增加膳食纖維的辦法。
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