來源:網絡資源 作者:中考網整理 2019-12-31 16:45:17
早餐是一天三餐中至關重要的一餐,可仍有許多孩子不吃早餐去上學。
北京大學和上海第二醫(yī)科大學聯(lián)合對北京、上海8992名小學生的調查報告顯示:北京不吃早餐的孩子占24%,上海不吃早餐的孩子占14%。
小學生尚且如此,學業(yè)繁重的初高中生們吃早餐的情況更是不容樂觀。
不吃早餐對孩子的影響
1.影響大腦發(fā)育
新加坡亞歷山大醫(yī)院飲食與營養(yǎng)部的研究人員調查了亞洲6個國家和地區(qū)的孩子,內容包括吃早飯、大腦發(fā)育狀況和學習成績。
結果發(fā)現(xiàn):不吃早飯的學生,除了注意力比較差之外,反應也慢。
研究人員指出:如果長期忽略早餐,孩子的腦袋會縮小,即使后來恢復健康飲食,營養(yǎng)充足,但是萎縮的頭腦已無法恢復成長。
2.影響學業(yè)成績
英國卡迪夫大學的研究人員對5000名9-11歲的兒童進行了分析。
而后表示:如果孩子用健康的早餐開始一天的生活,那么他們在考試中有將近兩倍的可能會獲得高于平均分數的成績。
3.注意力和記憶力的減退
不吃早餐的孩子容易感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍,會出現(xiàn)注意力和記憶力的減退。
更多的研究報告表明:不吃早餐的孩子可能更容易患蛀牙、肥胖率更高、容易暈倒……
4.導致胃病甚至胃癌
人體消化食物需要胃酸及其它消化酶,不吃早飯,這些消化液容易分泌,而且又很強的腐蝕性,很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
另外,有醫(yī)學報告證實:胃癌的發(fā)病與不良飲食習慣有關,而不吃早餐的人群中,發(fā)病率會高一些。
天!原來那句“不吃早飯相當于慢性自殺”,并不是空穴來風!
不是所有食物都適合當早餐
既然如此,那我們就讓孩子放開肚皮吃吃吃,可不可以?
答案是不可以。并不是所有的食物,都適合給孩子當早餐。
接下來我們一起盤點那些錯誤的吃早餐習慣。
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