中考網(wǎng)整理了關于中考飲食:中考水果推薦,希望對同學們有所幫助,僅供參考。
水果是中考飲食的重要組成部分,但是水果品種這么多,該給中考生吃哪種好呢?
今天,小編就從中考期間防暑、睡眠、補腦等方面,為您推薦了一些適合中考期間吃的水果。
開胃消暑
西紅柿亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調整胃腸功能,對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食用應生熟搭配。
獼猴桃也有消渴健胃的功效,《本草綱目》稱:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名”。
而芒果可以生津止嘔,暈車暈船,胸口翳悶,效用就如酸話梅,具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等。
中暑現(xiàn)象在熱天較為常見,原因是大量出汗,鉀離子也隨之流失,出現(xiàn)低血鉀,引發(fā)頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等,防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。
可以說新鮮蔬果都含有較多的鉀,如西瓜、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、蘋果、葡萄、無花果、柑橘、哈密瓜、櫻桃等。香蕉含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,另外香蕉中還含有一種能夠幫助考生體制造“開心激素”的氨基酸,可減輕心理壓力,常吃香蕉補腦很有幫助。
緩解壓力
中考前緊張多吃含維生素c的蔬菜水果,因為維生素c具有提高機體免疫力,緩解緊張情緒的作用。
蔬菜、水果中都含有大量的維生素c,可以適當吃些。應季水果如草莓、櫻桃等都是不錯的選擇。
草莓:在中考期間的應季水果中,草莓的營養(yǎng)最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用,有助于預防考生心情慌亂。
維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對氧的利用,并有較好的補血作用,因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
桔子:為中考擔心不已,該怎么辦?給自己倒一杯桔汁,或剝個桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。
在某項研究中,研究者挑選了120名實驗對象,他們的任務是公開演講和做數(shù)學題。結果發(fā)現(xiàn),攝入3000毫克維生素C的考生感覺壓力較小,血壓、壓力激素可的松恢復正常水平的速度較快。
益智補腦刺梨是風糜世界的保健水果,含有豐富的營養(yǎng)成分,是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素。被譽為“維C之王”。
刺梨中所含的氨基酸達14種之多,其中有5種是考生類自身不能合成的必需氨基酸。
大棗又稱紅棗,為益氣血、補胃的要藥,也是安神強志健腦的佳品。大棗的維生素含量十分可觀。
大棗還含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸和鈣、磷、鐵等,這些對大腦均是有益的。
荔枝素來被認為是養(yǎng)腦良品,具有通神益智,補腦填髓,養(yǎng)心神,益脾胃,補氣血的作用。
葡萄有良好的滋補作用,含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵以及維生素A、B?1、B2、B6、C、E等,還含有10多種考生體必需的氨基酸,因此常食本品對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有補益之效。
蘋果的主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機酸,芳香醇類、果膠物質、維生素B、C等以及礦物質鉀、磷、鐵等。
考生多吃蘋果,有利于增強記憶力,蘋果具有考生體所必需的營養(yǎng)素,還含有利于考生生長發(fā)育的細纖維和能增強考生記憶力的微量元素鋅。
如果鋅減少,考生的記憶力和學習能力就會受到嚴重損傷,并且可以持續(xù)到成年,可見多吃蘋果對健腦增智是大有幫助的。
預防失眠奇異果:一項最新的研究表明,中考前每天食用兩顆奇異果,就可以將睡眠品質提高百分之四十!
睡眠障礙的產生與中樞神經(jīng)過度喚起、交感神經(jīng)過度興奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。
奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導物質的合成與傳遞,此外,它還含有其它水果中極為少見的鈣質,具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
葡萄:最近有研究證實,葡萄對改善失眠有很好的作用。
其原因在于,葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質,其與睡眠之間有著密切的關系,晚上是褪黑素分泌旺盛的時期,預示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時候,也就是該睡醒的時間了。
所以,它可以幫助調節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說,葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠。
香蕉:香蕉中含有能讓考生遠離憂郁情緒的維生素B6和使考生精神愉悅的5―羥色胺物質,可以有效的使考生遠離憂郁癥狀,促進睡眠。
大棗:大棗中含有蛋白質、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質,具有補脾安神的作用,晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。
蘋果:據(jù)現(xiàn)代生化分析,蘋果富含糖類、果膠、蛋白質、蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素B族、維生素C、鉀、鋅、鐵、磷、鈣等多種元素。
芳香成分中醇類含92%,羰類化合物6%。蘋果濃郁的芳香對考生的神經(jīng)有很強的鎮(zhèn)靜作用,能催考生入眠。
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