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2023中考飲食:飲食多樣

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整理 2023-04-21 15:10:28

中考真題

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  中考網(wǎng)整理了關(guān)于中考飲食:飲食多樣,希望對(duì)同學(xué)們有所幫助,僅供參考。

  補(bǔ)充大腦活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分,以水溶性維生素和磷脂最為重要。磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料,在蛋黃、大豆中最為豐富。維生素中最要緊的是維生素B1,在人體中的儲(chǔ)存量最小,幾天不足就可能影響學(xué)習(xí)效率。
 
  因此,適當(dāng)吃些全谷雜糧、薯類、豆類來(lái)補(bǔ)充B族維生素很重要。同時(shí),這些食物的血糖反應(yīng)比較低,有利于長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定精力和情緒,保證學(xué)習(xí)效率。但如果平日很少吃豆類、薯類等,不宜一次吃太多,避免腸道脹氣或消化不良,宜少量添加,循序漸進(jìn)。
 
  另一些有助于穩(wěn)定情緒的營(yíng)養(yǎng)素是礦物質(zhì)。減少鈉的攝入,增加鉀、鈣、鎂的攝入量,有利于保持情緒沉穩(wěn)平和。多吃蔬菜和水果最有幫助,特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶,對(duì)減輕壓力最為有益。

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