2024年中考備考：四類提高大腦營(yíng)養(yǎng)的食物

　　中考網(wǎng)整理了關(guān)于2024年中考備考：四類提高大腦營(yíng)養(yǎng)的食物，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　1. 深海魚(yú)

　　深海魚(yú)中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)維持和提高記憶力有很大幫助。

　　當(dāng)然，記憶力的提高并不是說(shuō)考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚(yú)就可以有效的。DHA在其他淡水魚(yú)類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚(yú)，如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、秋刀魚(yú)等，推薦大家多食用秋刀魚(yú)，魚(yú)油中富含DHA，而且價(jià)格也實(shí)惠。

　　2. 豆制品

　　豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營(yíng)養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

　　3. 水果蔬菜

　　考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對(duì)氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象；同時(shí)VC還能提高人體免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生；蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。

　　4. 粗雜糧

　　考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡；同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動(dòng)，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開(kāi)始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

　　考前一周的膳食對(duì)即將迎接高考的考生有著非常重要的影響，如果不注意合理安排膳食，很可能造成不可挽回的遺憾。

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