來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2020-12-16 00:00:00
。ㄎ澹╅喿x蘇滄桑的《釀泉》,完成18~21題。(22分)
、俣梁笮『暗囊粋(gè)清晨,明強(qiáng)帶著我從楚門鎮(zhèn)出發(fā)進(jìn)山谷,沿山路盤旋而上。那個(gè)小小的釀酒坊,就窩在山坳一棵巨大的香樟樹下。
、谧鼍迫嗽谀菊敉暗撞繑偵弦粔K白紗布,倒入浸好的糥米,蓋上竹斗笠,打開一大早就開燒的鍋爐,蒸汽從木蒸桶下洶涌而上,將糥米“炊”熟,黏度恰到好處。炊飯,拉開了山里村冬釀的序幕。
、坩劸品坏睦蠋煾狄梁Uf,要雪白的糯米,一粒壞米都不要。
④釀酒坊的總管靈江點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì),雪白的糯米,寧可貴點(diǎn)。
、萑谝坏佬逼孪旅,一眼泉亙古不斷,冬釀?dòng)玫木褪沁@眼泉。
⑥伊海、靈江、全于等七個(gè)做酒漢子,在熱氣蒸騰里默默配合著,最大的七十歲,最小的四十九歲。靈江將鐵鍬斜插進(jìn)糥米飯里,用力抬起,翻倒進(jìn)大木桶里。鐵鍬收回,在一旁的小水桶里蜻蜓點(diǎn)水般地浸一下,以免糥米太黏,接著又插進(jìn)糥米飯里。如此反復(fù),使的是巧勁,從六點(diǎn)到十一點(diǎn),一刻不停。全于用小水桶舀起泉水,淋在糥米飯上,要五桶半冷水,然后舀起溫水再淋四遍。他個(gè)子高,拎起水桶看著挺省力,但喧囂的蒸汽聲里,還是能聽見他氣喘吁吁。
、呙缀盟茫要手藝好。最要緊的是拌曲。
、嘤狼嗌斐龃謮训氖直,將酒母撒到糯米飯上,然后一把一把將糥米飯摟近自己,用手掌連同手腕不停翻炒、抖灑,將結(jié)團(tuán)的飯團(tuán)揉松。接著,他將糥米飯從缸底沿著缸身搭好,用竹刷子刷平,濕漉漉的糥米飯服服帖帖。然后,他在缸底掏出一個(gè)小碗大的窩,輕輕蓋上稻草蓋子。
⑨月亮掛在大樟樹上,小屋通往釀酒坊的斜坡上,走來釀酒坊唯一的守夜人,六十九歲的伊海。他走進(jìn)釀酒坊,蹲下身子,將耳朵貼緊發(fā)酵缸,一個(gè)缸一個(gè)缸地聽,捕捉著每一個(gè)細(xì)微的聲音——醪液的發(fā)酵聲,是那種“節(jié)節(jié)聲”,像初春小雨打在樹葉上,很細(xì)很急。如果缸料厚了,溫度高了,“節(jié)節(jié)聲”便變得波濤洶涌,他就趕緊打開稻草蓋子,耙?guī)紫,把氣排出去。發(fā)酵期間的攪拌冷卻,俗稱“開耙”,是整個(gè)釀酒工藝中的關(guān)鍵。一共二十幾個(gè)缸,耙個(gè)把鐘頭,然后回小屋睡一會(huì)兒。有時(shí),醪液泛出酒缸,都來不及舀,他就得每一個(gè)鐘頭都爬起來照看。等酒缸里“潛實(shí)”了,他的心才安穩(wěn),這時(shí)天也亮了。
、獠蛔鼍茣r(shí),伊海種花。他將一個(gè)個(gè)廢酒壇疊在一起,下面拉個(gè)洞,滿上土,從山里挖點(diǎn)野花,問農(nóng)家討點(diǎn)花技,或從家里找點(diǎn)花籽。家里有一棵龍柏,是他從山里挖來的,種了十五年,一有空,他就修修剪剪,楚門鎮(zhèn)來人想買,他不賣。
?若未完成發(fā)酵后,抽灌到巨型釀罐里。三四十天后,先是變成豆青色,再變成琥珀色,變成金黃色則最好。
?一日清晨,一只裝清酒的井,泛者微微寒光,蓬勃的香氣穿透寒意沁人肺腑。伊海捻著酒舀三米長(zhǎng)的鐵絲長(zhǎng)柄,將酒舀伸進(jìn)埋在地下的酒井里,這是一舀新酒。
?老張是這七個(gè)漢子的老板,但他卻時(shí)常羨慕這幫老哥們,又恨他們哈事不著急。老章現(xiàn)在做物流了,但放不下釀酒坊,有時(shí)會(huì)陪明強(qiáng)過來看看。他倆聯(lián)手把家鄉(xiāng)山里村打造成了游客蜂擁而至的世外桃源。山民們得了實(shí)惠,常常念叨他們。老章想在鎮(zhèn)上開個(gè)賣酒的店,把山村的好酒和好山水分享給更多的人。
?做酒的漢子們不關(guān)心賣酒的事,只管老老實(shí)實(shí)把酒做好。
?老章走上斜坡,踏過大樟樹覆在地上的影子,聽見了漢子們喧騰的笑聲,正在老去的他們,快活得卻像一群少年。
?老章想,日子不就應(yīng)該是這個(gè)樣子的嗎?
。ㄟx自《人民日?qǐng)?bào)》,有刪改)
【注】①醪(láo):未濾出渣子的酒;濁酒。
18.結(jié)合本文內(nèi)容,補(bǔ)全釀酒的工藝流程。(4分)
浸米→ →入桶→ →發(fā)酵(開耙)→ →入井
19.按要求回答下列兩小題。(6分)
。1)請(qǐng)為第?段中加點(diǎn)詞“蓬勃”寫一段賞析性批注。(3分)
批注:
。2)結(jié)合本文③~⑥段,說說老章是一個(gè)怎樣的人。(3分)
20.做酒的漢子們是如何“老老實(shí)實(shí)把酒做好”的?請(qǐng)結(jié)合全文簡(jiǎn)要分析。(6分)
21.閱讀下面的鏈接材料和本文第①段,回答問題。(6分)
【鏈接材料】
長(zhǎng)的草里是不去的,因?yàn)橄鄠鬟@園里有一條很大的赤練蛇。
長(zhǎng)媽媽曾經(jīng)講給我一個(gè)故事聽:先前,有一個(gè)讀書人住在古廟里用功,晚間,在院子里納涼的時(shí)候,突然聽到有人在叫他。……后來,老和尚說,這是飛娛蚣,它能吸蛇的腦髓,
美女蛇就被它治死了。
結(jié)末的教訓(xùn)是:所以倘有陌生的聲音叫你的名字,你萬不可答應(yīng)他。
。ā稄陌俨輬@到三味書屋》)
有人認(rèn)為,鏈接材料和本文第⑩段在各自的文章中無關(guān)緊要,都可以刪除。你不贊同
這種觀點(diǎn),請(qǐng)分別陳述理由。
鏈接材料: 。(3分)
本文第①段: 。(3分)
【分析】本文詳細(xì)敘寫了幾位做酒漢子“老老實(shí)實(shí)把酒做好”的過程:炊飯、入桶、淋水、拌曲、發(fā)酵、抽灌、入井,表現(xiàn)了他們淳樸、充實(shí)、快樂的特點(diǎn),表達(dá)了作者對(duì)淳樸的詩意生活的贊美和向往之情。
【解答】(18)本題考查對(duì)信息的篩選和整合能力。“浸米”是第一個(gè)環(huán)節(jié),“倒入浸好的糯米”。由“打開一大早就開燒的鍋爐,蒸汽從木蒸桶下洶涌而上,將糯米‘炊’熱,黏度恰到好處。炊飯,拉開了山里村冬釀的序幕”可概括第二個(gè)環(huán)節(jié)為:炊飯。“靈江將鐵鍬斜插進(jìn)糯米飯里,用力抬起,翻倒進(jìn)大木桶里”是“入桶”。由“全于用小水桶舀起泉水,淋在糯米飯上,要五桶半冷水,然后舀起溫水再淋四遍”可概括為:淋水。由“米好水好,還要手藝好。最要緊的是拌曲”可概括為:拌曲。第⑨段的內(nèi)容寫的是發(fā)酵。由“糯米完成發(fā)酵后,抽灌到巨型釀罐里”可概括為:抽灌。
。19)本題考查詞語賞析和分析人物。第①題,“蓬勃”本義是旺盛繁榮的樣子,用“蓬勃”形容酒的香氣,賦予了酒以生命力,寫出酒香濃郁的特點(diǎn),表現(xiàn)出釀的酒非常好。第②題,由“他倆聯(lián)手把家鄉(xiāng)山里村打造成了游客蜂擁而至的世外桃源”可見,老章市場(chǎng)意識(shí)很強(qiáng),會(huì)做生意,致富不忘家鄉(xiāng)。由“老章想在鎮(zhèn)上開個(gè)賣酒的店,把山里村的好酒和好山水分享給更多的人”可見,老章樂于分享。由“老章想,日子不就應(yīng)該是這個(gè)樣子的嗎?”可見,老章向往充實(shí)、快樂的生活。
(20)本題考查對(duì)信息的篩選和概括能力。由“釀酒坊的老師傅伊海說,要雪白的糯米,一粒壞米都不要”“釀酒坊的總管靈江點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì),雪白的糯米,寧可貴點(diǎn)”可得出:選雪白的上好糯米,不用壞米。由“泉水在一道斜坡下面,一眼泉亙古不斷,冬釀?dòng)玫木褪沁@眼泉”可得出:用泉水來釀酒。由“如此反復(fù),使的是巧勁,從六點(diǎn)到十一點(diǎn),一刻不停”及對(duì)整個(gè)釀酒過程的敘寫可得出:重視每一道工序,淋飯時(shí)用時(shí)長(zhǎng)且繁瑣。由“他走進(jìn)釀酒坊,蹲下身子,將耳朵貼緊發(fā)酵缸,一個(gè)缸一個(gè)缸地聽,捕捉著每一個(gè)細(xì)微的聲音”“有時(shí),醪液泛出酒缸,都來不及舀,他就得每一個(gè)鐘頭都爬起來照看”可得出:發(fā)酵時(shí)頻繁照看酒缸。由“伊海、靈江、全于等七個(gè)做酒漢子,在熱氣蒸騰里默默配合著,最大的七十歲,最小的四十九歲”可得出:配合默契,各司其職。
(21)本題考查對(duì)文章的理解分析能力。此題要求說出語段在文中的作用,以說明不能刪去的理由。鏈接材料出自《從百草園到三味書屋》,寫的是美女蛇的故事,這給百草園增加了神秘色彩,更能說明百草園是“我”的樂園,同時(shí),這種神秘故事符合兒童的心理,能吸引讀者的閱讀興趣。本文第⑩段寫的是伊海種花的愛好,這一段內(nèi)容使人物形象更加豐富,表現(xiàn)了伊海對(duì)生活的熱愛,這也是釀造好酒的心理根源。
答案:
18.炊飯 拌曲 抽灌
19.(6分)
。1)“蓬勃”一詞,賦予了酒以生命力,生動(dòng)地寫出了酒香的濃厚和香氣四溢的穿透力。
(3分)
。2)老章是一個(gè)有很強(qiáng)的市場(chǎng)意識(shí),會(huì)做生意,富了不忘鄉(xiāng)鄰,樂于分享的人,是一個(gè)向往真實(shí)而又充實(shí)生活的人。
20.選雪白的上好糯米,不用壞米;用泉水來釀酒;重視每一道工序,淋飯時(shí)用時(shí)長(zhǎng)且繁瑣,“開耙”時(shí)頻繁照看酒缸等;配合默契,各司其職。
21.(6分)
鏈接材料:增添了文章的神秘色彩;更能說明百草園是我兒時(shí)的“樂園”;符合少年兒童的心理,能吸引讀者的閱讀興趣。(3分)
本文第①段:交待了釀酒發(fā)酵時(shí)伊海的所作所為,使文章前后貫通;通過寫伊海的詩意生活,豐富了人物形象;對(duì)美好生活的追求,就是對(duì)造好酒的追求,加深了酒的文化底蘊(yùn)。(3分)
三、作文(60分)
22.請(qǐng)以《同一種力量》為題,寫一篇文章。
要求:(1)文體自選(詩歌除外)。
。2)不少于600字,不出現(xiàn)真實(shí)校名、人名。
。3)書寫工整規(guī)范。(4分)
【分析】本篇作文考查命題作文的寫作。本篇命題的題目“同一種力量”,這同一種力量是什么?這是我們首先要解決的問題,這同一種力量,可以是:所有成功者身上的努力與堅(jiān)持、抗擊新冠肺炎疫情中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)與無私奉獻(xiàn)、每個(gè)幸福家庭中的相親相愛等,這些同一種力量最終促進(jìn)了很多人的成功、事件的完滿解決、家庭的美滿幸福。寫這篇作文,選擇自己最能駕馭的文體,結(jié)合自己的經(jīng)歷,以及對(duì)題目的理解,完成本文的寫作。
【解答】同一種力量
--眾志成城,抗擊疫情
今年的春節(jié),異常安靜。失去了往日熱鬧的局面,人們都待在家中,不敢出門。街道上空無一人,不是空城勝似一座空城。
是新型冠狀病毒帶來了這安靜,它勝似2003年的非典,但比非典更殘酷。它無情地奪走了很多人的生命。整個(gè)中國(guó)沉浸在病毒帶來的恐懼中。武漢市新型冠狀病毒的起源地,也是當(dāng)今疫情發(fā)展最嚴(yán)重的地區(qū)。全國(guó)人民每天都在關(guān)注著疫情的消息。雖然全國(guó)人民都足不出戶,但他們希望感染的人們?cè)缛蘸闷饋淼男,早已散滿全國(guó)。感染的人被隔離了,隔離了病毒但不隔離愛。這愛在大街小巷彌漫,這情凝聚在每個(gè)人心中。
除夕夜里,本因是在家中與家人團(tuán)圓,吃著年夜飯,臉上洋溢著快樂的笑容。但是今年過年時(shí),那些白衣天使們并沒有回家,而是奮戰(zhàn)在前線中,這是一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng),他們卻堅(jiān)持奮斗在一線中,無懼生死。那時(shí),仍有許多其他地區(qū)的一戶人員,前往武漢支援,去和當(dāng)?shù)蒯t(yī)護(hù)人員抗擊疫情。他們是妻子的丈夫,或是丈夫的妻子;他們是父母的孩子,也是孩子的父母。他們是家庭中的一份子。離別時(shí),是滿滿的不舍,那淚水中包含著作為子女,作為父母的不舍。但是他們是為了祖國(guó),為了人民,眾志成城,抗擊疫情,為祖國(guó)貢獻(xiàn)出一份力量,為抗擊疫情,貢獻(xiàn)出一份愛心。他們這一去,是生是死也不知道,就像古時(shí)士兵出征,生死未卜,他們舍小家為大家,義無反顧地踏上出征旅途,從不后悔。
許許多多的人們,支援武漢,紛紛為武漢捐贈(zèng)財(cái)物?谡殖蔀槿藗兗毙璧奈锲,那些制作防護(hù)用品的工作人員,夜以繼日的生產(chǎn)著,從未停歇。只希望疫情能快點(diǎn)結(jié)束,感染的人們能早日康復(fù)。
那些專家們,一直在努力研究,希望能早日研究出抗擊病毒的藥物,他們?nèi)找共煌5毓ぷ,在為在這場(chǎng)無硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中出一份力,能早日解除疫情給我們帶來的危害。所有人都在行動(dòng)著,為了能重現(xiàn)祖國(guó)的一片繁華,希望藍(lán)天依舊藍(lán)。
眾志成城,抗擊疫情,你我肩并肩,共同努力,每個(gè)人的力量就如那細(xì)小的溪流,最后各行各業(yè)的人的力量凝聚在一起,共同形成一股抗疫的巨大洪流。這同一種力量,便是我們階段性戰(zhàn)勝新冠肺炎疫情的堅(jiān)強(qiáng)保障。
全國(guó)十四億人心連心,防控疫情,我們?cè)谝黄。今天風(fēng)雨過去,明天依然會(huì)很美好。
【點(diǎn)評(píng)】本篇作文以“同一種力量”為題,圍繞這一主題作者選。浩胀ò傩照、“白衣天使”舍小家為大家、眾多的物質(zhì)捐助、專家們的研究等事例,充分地表現(xiàn)了全國(guó)人民眾志成城、共抗疫情的堅(jiān)強(qiáng)意志。文章最后既點(diǎn)明了本文的主題,又表達(dá)了對(duì)戰(zhàn)勝疫情的美好愿望。
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